GBとはいったいなんでしょう?

正解はこれだ!!!　↓

そうです。ゲート（G）ボール（B）です。

のときんぷらでは１２月～３月くらいまで敷地内にある体育館に人工芝を

ひきましてゲートボール場として貸出しています。

２月には大会も行われています。

年配の方が増えてきている能登町ではゲートボールやグランドゴルフが盛んなのです。

やってみると意外と楽しく頭も使いなかなか難しものです。

いろんな地域から集まってみんな仲良くプレーしている姿を見るのは良いものですね!

　これまで何品かのときんぷら売店コーナーのお酒を紹介しましたが、

今回は三種類の味を飲みくらべできる商品です。

能登の三銘酒　飲みくらべセットです。

能登の酒は個人的には旨いと思います。　この３つもそれぞれに個性があって

良いです。　３つのお酒を飲みくらべて自分に合った酒をさがすのも楽しいものです。

お土産としてプレゼントするもよし、自分で嗜むもよしの１品です。

真いかでいさぶをつくりました

いさぶとは小木の鱈のはえ縄漁のエサに使われたｲｶの切り身で鱈に食べられずに陸に

あがったもののことを言うそうです。

現在ははえ縄漁はありませんがそれを海洋深層水で再現しました

水深２００〜３００メートルでの鱈漁でのエサは

海洋深層水につけていたということではないかということで、

ｲｶを海洋深層水に30時間漬けました。

少し塩辛くなりますがお湯などを入れ好みの塩加減で召し上がってください

（海洋深層水は小木の海洋深層水施設で購入できます）

今日ものときんぷら内にある売店コーナーを紹介します。

まだまだ能登でつくられたお酒はたくさんあります。

今日はこいつだ!!!　↓

大江山　純米酒でございます。　こちらはのときんぷらから車で１０分ほどの

松波というところにある松波酒造で造られたものです。

能登杜氏の造ったお酒です。ぜひお試しあれ!!

さて今回は、春に向けた新プランメニューの試作品です。

写真が見づらいですが、これは自家製刺身こんにゃくです。

今度のプランではヘルシーを題材にしたメニューを考案しています。

ただ、新しいものをつくるということはなかなか難しいことだと感じています。

スタッフ一同団結してのときんぷら新プランを春には提供できればいいなと

思います。

まだ先のことですが、能登の祭りについてご紹介します。

↑ はきりこと呼ばれるものの何分の１かの模型です。

能登町では７月の第１金曜日から宇出津の あばれ祭り が始めで、それから

毎週末に能登町内のどこかしらで祭りがあります。

見学して損はないと思いますので、その期間に能登に来られるかたは

ぜひ１度見に来て下さい。

ちなみにのときんぷらでは宇出津のあばれ祭りの際には見学用の送迎バスが

出ます。

今日も先日に引き続きこれから能登に遊びに来られる人のために

ちょっとですが、１月に能登で行われるイベント情報をお伝えしたいと思います。

今回はこれだ!!!

１月２５日（土）１０：００～１６：００　・２６日（日）９：００～１５：００に開催の

雪中ジャンボかきまつり　を紹介します。

総延長３００ｍの炭火コーナーでその場で焼いていただけます。

能登に来る予定のある方はぜひ、立ち寄って見て下さい。お薦めです!!

前回に引き続き　今回も近々行われる能登のイベントを紹介します。

今度は１月１９日（日）に行われる　のと寒ぶりまつり　です。

会場は宇出津港いやさか広場（能登町役場前）　時間は１０：００～１５：００です

解体ショーを行い、その場で即売!!　あとは鍋、丼などの出店もあります。

観光バスなども来る能登では有名な（たぶん）イベントです。

ぜひ、能登に遊びにきてください!!