甘辛く煮込んだカキを海苔佃煮に混ぜ込んだ一品です。(^^) M

能登牛そぼろ和え

ご飯にのせて簡単どんぶり。

野菜と和えてシーチキン風サラダ。

お弁当にもおすすめです。A

     お値段　５４０円

奥能登ゆず糀です

こだわりの自家製麹、奥能登特産の醤油とゆずを使用した新商品です

私達も試食してみました)^o^(

ほんのりゆずの香りがして、素朴な能登の味

炊きたてのご飯といっしょに食べると何杯もおかわりしたくなる味でした

肉料理、魚料理など様々なお料理などの、旨みを引き出す隠し味にも使えるようです

是非、お越しの際はお土産用、ご自分用にお買い求めください

M・

12月と言えばクリスマスがやってきますね＾＾

ホテルのときんぷらでもロビー、玄関にクリスマスの飾り付けをしました

クリスマス皆様はどうすごされますか

子供達はもちろん大人も楽しみたいですね～

本日から能登は急に冷え込みました

クリスマスイブは雪でしょうか❄❄

M・、

ホテル、敷地内の落葉した赤や黄色の紅葉です

紅葉も終わり落葉した木々が目立ちます

落葉した紅葉に足を踏み入れるとふかふかした絨毯の様です

周りの風景を見渡すと能登は初冬にむかっておりますｖｖ

M・

季節の風物詩として、昔は何処の民家の軒先にもつるし柿をみかけたものですが最近ではあまり見かけなくなりました

当ホテルでは今年も又美味しくいただけるのだと信じてつるしました。

つるし柿は風にさらし、ひとつひとつ手もみすることで甘く美味しく仕上がります)^o^(

素朴な味をお客様へも味わっていただければと・・・・・

私どものささやかなおもてなしです

Ｍ´

去る、７月３１日当ホテル炉ばた焼き「もちのき亭」において一酸化炭素中毒による事故が発生し、お客様には大変ご迷惑をおかけいたしました。改めまして深くお詫び申し上げます。

３ヵ月間の休業期間、お客様からのお手紙やお電話で多くの激励の言葉をいただき、従業員一同感謝いたしております。

二度とこのような事故を繰り返さないよう、再発防止対策を講じ１１月１１日(火)営業を再開いたしました。

従業員一同、この事故を厳粛に受け止め、お客様に安全に安心してご利用いただけるホテルとして努めてまいります。

今後とも、ホテルのときんぷらを末永くご愛顧いただきますようお願い申し上げ営業再開のご挨拶とさせていただきます。

ホテルのときんぷら　　支配人

この度の「もちのき亭」の事故では、ご利用者をはじめ、関係の皆様には大変なご迷惑とご心配をおかけいたしましたこと、改めてお詫び申し上げます。

職員一同、お客様が安心してご滞在いただけますよう努めてまいります。

                                                                                                            職員一同

ブログはしばらくの間、お休みさせていただきます。ご了承ください。

今朝やっとあさがおの花がさいたんです(*^_^*)

前回どんな色の花かな〜と・・・・　薄い藤色のようです

これからどんどん咲いてくれるのが楽しみです。（＾－＾）A

新鮮な空気、緑豊かな町 素敵な人との出会いもあるのですが、 以前新聞にもでてた、案山子さんに出会いました。 この案山子ですが地元の方々で作られているそうです。 衣装も沢山ありいろんな姿で迎えてくれてます。(^^) 珠洲道路で会えますよ(斉和地区）で　　(*^。^*)　Ａ