さかのぼりますが2月の終りに雪が降りましたが

この風景素敵でしたので思わず1枚！

こちらは当ホテルの近くにある小木港の様子です。

イカ釣り船団の船が停泊しています。

（まだまだ何隻も停泊しています。）

毎年、解禁日の６月頭、石川のイカ釣り船団は能登半島沖より、日本海沖を目指して、ここ小木港から出港していきます。

こちらのイカ、冷凍ですが船上で釣り上げて急速冷凍するので、とても新鮮です。

お刺身にすると、甘みがあり、内臓を使った郷土の料理いしり鍋などもあります。

能登にお越しの際はぜひ味わってみてください。

能登は3月に入り少し気温は高めですがまだまだ炬燵やストーブが活躍しています。