炉端料理を提供しているもちのき亭の障子が汚れてきたので張り替え作業をしました。

今日は剥がしてきれいに洗う作業だけです。

炉端料理は炭火を使うのでススでどうしても汚れてしまいます。

新年に向けて徹底的に掃除がんばります。