さて今回は、春に向けた新プランメニューの試作品です。

写真が見づらいですが、これは自家製刺身こんにゃくです。

今度のプランではヘルシーを題材にしたメニューを考案しています。

ただ、新しいものをつくるということはなかなか難しいことだと感じています。

スタッフ一同団結してのときんぷら新プランを春には提供できればいいなと

思います。

まだ先のことですが、能登の祭りについてご紹介します。

↑ はきりこと呼ばれるものの何分の１かの模型です。

能登町では７月の第１金曜日から宇出津の あばれ祭り が始めで、それから

毎週末に能登町内のどこかしらで祭りがあります。

見学して損はないと思いますので、その期間に能登に来られるかたは

ぜひ１度見に来て下さい。

ちなみにのときんぷらでは宇出津のあばれ祭りの際には見学用の送迎バスが

出ます。

今日も先日に引き続きこれから能登に遊びに来られる人のために

ちょっとですが、１月に能登で行われるイベント情報をお伝えしたいと思います。

今回はこれだ!!!

１月２５日（土）１０：００～１６：００　・２６日（日）９：００～１５：００に開催の

雪中ジャンボかきまつり　を紹介します。

総延長３００ｍの炭火コーナーでその場で焼いていただけます。

能登に来る予定のある方はぜひ、立ち寄って見て下さい。お薦めです!!

前回に引き続き　今回も近々行われる能登のイベントを紹介します。

今度は１月１９日（日）に行われる　のと寒ぶりまつり　です。

会場は宇出津港いやさか広場（能登町役場前）　時間は１０：００～１５：００です

解体ショーを行い、その場で即売!!　あとは鍋、丼などの出店もあります。

観光バスなども来る能登では有名な（たぶん）イベントです。

ぜひ、能登に遊びにきてください!!

本格的に冬らしくなってきた今日この頃・・・

今回はのときんぷら周辺で近々に行われるイベントの情報をお知らせ致します。

上記の写真は１月１３日　１１：００～１４：００　奥能登の珠洲で行われる

あんこう祭りの写真です。　場所は道の駅【すずなり】でやります。

鍋あり、あんこうの吊るし切りの実演もあり、他にも多数の出店があります。

興味のある方はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょう。

今日は私のお気に入りを紹介したいと思います。

それはこれだ!!!　そうです皆さんご存じの

宗玄　歩でございます。　能登のお酒は本当に旨いのです。

能登の食材に能登の酒これが私の贅沢なのです。

お酒好きにはぜひ試していただきたい一品です。

きんぷらには常時置いてありますので、ぜひお試しあれ!!!

本日から能登きんぷらの売店に置いている商品を紹介したいと思います。

まず第一弾としてお酒部門をやります。

最初の一品は宗玄純米酒です。能登の食べ物によく合う （特に魚）ので

ぜひ、きんぷらに宿泊の際にはお試しください!!