ホテルのときんぷらに販売されているこちらのマルガージェラートアイス

を販売されている能登町出身のジェラード職人、柴野さんが日本一の

職人を決める「ジェラートマエストロコンテスト」で初優勝されました

昨年はジェラートの本場イタリアで開かれた世界大会で300人と競い10位に入賞されています

ジェラートマエストロコンテストでの優秀作品は「能登塩ピスタチオとオレンジバニラのマスカルポーネ～べリソース添え」と言う長～い名前でした

何よりもこの2種類のジェラードは能登産の牛乳と塩を生かして仕上げたそうです

まずはみなさんホテルにおいでの際はぜひ、こちらの写真のアイス召し上がってみてください

搾りたての牛乳１００％、低脂肪、低カロリーのミックスベースを使用した地場産の新鮮な無添加野菜や果物を使ってあります！！)^o^(